ラーショとは違う町中華のネギラーメン〜64杯目甲州屋
甲州屋
埼玉県さいたま市浦和区高砂3-2-11
電話 048-822-3740
営業時間
11:00〜14:30、
17:00〜21:00
土曜日
11:00〜14:30、
17:00〜20:00
日曜・祝日休み
今日から浦和での仕事が始まった。
ここは販売のヘルプが来てくれてるから、昼外に出られる。
ただし、7日間のうち5日。
今日は4回目の「甲州屋」へ。
12:39着。
相変わらず塩ラーメンが強調されている。
カウンター１つ空いたところだった。
メニューが正面から撮影できない。
ネギラーメン680円と半チャーハン370円を注文した。
全メニュー、5月から値上げするそうだ。
12:56出来上がり。
白髪ネギがてんこ盛り。
辛いごま油とあえて載せているようだ。
香りがしっかりときた。
スープは、ラーメンショップのとんこつとは違い、非常にきれいに透き通った、醤油清湯スープである。
ネギの下に短冊切りされた炙ったチャーシューが入っている。
半チャーハンといえども、結構な量。
具材が細かすぎて何が入ってるかわからない。
卵とネギとチャーシュー？
赤色のは何なんだろう？
多加水なつるつるした細麺を引き出してすする。
辛いごま油の香りが好き通ったら、醤油スープと絡んで、口の中に入る。
予想通りの味だが、すごくおいしいって言ったらいいのかどうか？
なんかすごく複雑な気持ち？
炙ったチャーシューは、スープの影響受けすぎて、独自の味がわからない。
チャーハンはパラパラした感じはなくて、どちらかと言うとしっとりした感じ。
味は、しっかりプロの味で自分が作れるようなもんじゃない。
早い時間で完食。
ごちそうさま。
まだまだ食べたいメニューが豊富だから、浦和に来た時は必ず寄るようにしよう。
この記事へのコメント
いつも楽しみに拝見しております。
私は弘前出身で東京へ出てきてから、
20年以上経ってしまいました。
このサイトで故郷のラーメン店の動向や全国様々なラーメン店の情報を得ることができて、いつも懐かしさと情報収集を兼ねて、活用させていただいております。
現在、浦和という事でおすすめのラーメン店があります。
佐野ラーメン たかの
ここは塩味が有名ですが、断然私の好みは醤油味です。チャーハンも最高ですので、機会があれば一度お試し下さいませ。
https://s.tabelog.com/saitama/A1101/A110102/11000144/
追伸:
毎日、これだけのラーメンを食べて、健康面（体重の増加、高血圧、中性脂肪など…）のお手入れはどのようにしているのでしょうか？
個人的に羨ましいと思いながら、同じような生活してしまうと肥満と成人病に悩まされそうと思いながら、拝見しています。