激ウマチャンポンとしょっぱいカレーヤキメシ〜180杯目一平本店

一平　本店

福岡県北九州市小倉北区京町2-6-2

電話 [phone]

営業時間　

10:00〜22:00

月曜休み

今日のお昼は前回1階行っている昭和32年創業の一平本店へ。

前回→ https://shobutayasai.seesaa.net/article/

504285331.html

13時42分着。

入り口のカウンター3席が空いてて、手前でラーメンを茹でている親父に案内された。

すぐメニューを出された。

オーダーしたのはチャンポン700円とカレーヤキメシ700円。

「少し時間かかるよ！」

「了解です。」

厨房内、親父3人。

女性1人が2階へ出来上がったものを運んだりしている。

大変だなぁ、大量にお盆に乗せて階段上っていく。

さて、チャンポンが出来上がってきた。

緑色、実に鮮やかで綺麗。

ネギの下に野菜が隠れている。

にんじんとキクラゲも見える。

麺引き出してみると、きちんとしたちゃんぽんめん丸い太いやつ。

熱い！

猫舌には辛い。

麺を大きく引き上げて、しっかりと冷ましてすする。

むちゃくちゃうまい。

デフォルトのラーメンのとんこつスープに野菜の出汁が入っているだけなのか？それでこんなに違うのか？

長崎でよく食べるちゃんぽんとかなり味が違う。

いやー、ウマすぎるやばい。

カレーヤキメシが来た。

これ、また見るからにうまそうなビジュアルだ。

福神漬けが付いている。

スプーンですくって、ちょっと冷まして。

うまいけど、かなりしょっぱいなぁ。

いやいや、かなりしょっぱい。

うまい。

いや、しょっぱい。

この繰り返しなんだけど、何だかガンガン口の中に運ばれていく。

壁に塩分少なめで作っていると書いているんだけど、全然違うじゃん。

塩気強くしたいお客様は言ってください。とまで書いてるんだよね。

それは麺類だけに関しての話なのかな。

うまくてどんどん食べてしまう。

これ絶対後で後悔するぞ。

さて、チャンポンに戻ってみて、こしょうちょっとふりかけてみた。

とてもよく合うなぁ。

次に紅しょうがを入れてみた。

あらら、なんか、普通に九州博多ラーメンみたいな味になってしまったぞ。

麺食べきって、カレーヤキメシをちゃんぽんスープに浸して食べてみた。

しょっぱさが緩和されていい味だ。

最後は、ちゃんぽんスープをじっくり味わった。

ごちそうさま。

口の中がカラカラと乾いて、喉がヒリヒリする。

チャンポンすごくおいしかった。

カレーヤキメシもおいしかったけど、しょっぱさが厳しい。

お会計お願いしたら、1450円。

店を出て、ふと思ったが、親父間違えたな。50円多くとられたよね。

まぁ、いいや。

早く冷たい水を飲みたい。

また、小倉に来たらここに行きたいけども、チャーハンは要注意だな。

※この後夕方までしょっぱさの記憶が残っており、お茶、水、コーヒーをかなり飲んだ。